Somministrazione di alimenti e bevande

Cittadini

Gestori attività produttive/tecnici incaricati

Per somministrazione al pubblico di alimenti e bevande si intende una forma di commercio al dettaglio di alimenti e bevande per il consumo sul posto, all’interno dei locali dell’esercizio o in un’area attrezzata e aperta al pubblico. Le attività di somministrazione di alimenti e bevande possono avere una o più delle seguenti denominazioni: ristorante, trattoria, osteria con cucina; tavole calde, self-service, fast food; pizzerie; bar gastronomici; bar-caffè; bar pasticceria, bar gelateria, cremeria, creperia; wine bar, birrerie, pub, enoteche, caffetterie, sala da the.Possono esercitare attività di somministrazione anche: disco-bar, piano bar, american-bar, locali serali; discoteche, sale da ballo, locali notturni; impianti sportivi con somministrazione.Elemento costitutivo del concetto di somministrazione è il “servizio assistito”, cioè la presenza, all’interno dell’esercizio, di personale addetto al servizio al tavolo.

Documenti da allegare alla domanda:

• Allegato A
• Allegato B
• Allegato C
• Allegato D.

Il SUAP opera esclusivamente in modalità telematica, attraverso il portale Impresainungiorno.

La ricevuta di presentazione della SCIA costituisce titolo autorizzatorio all'esercizio dell'attività.

Diritti di istruttoria SUAP (consultare il tariffario):

• € 25,00 per apertura, trasferimento, subingresso e/o variazione tipologia attività e superfici del locale;
• € 10,00 per variazione operatore.
• Non sono dovuti diritti di istruttoria per la comunicazione di cessazione.
• Marca da bollo: solo in caso di autorizzazione n. 2 marche da bollo da € 16,00, una per la richiesta, una per l’atto di autorizzazione, di cui indicare il n. progressivo.

La ricevuta di presentazione della SCIA costituisce titolo autorizzatorio all'esercizio dell'attività trasmessa automaticamente dal portale impresa in un giorno al domicilio elettronico indicato dal gestore in fase di presentazione della SCIA.

Territorio comunale